الأسماك الزيتية (الدهنية) وأمراض القلب

السلام عليكم

الأسماك الدهنية أو الزيتية مثل السلمون والماكريل والتونة والرنجة والسردين والأنشوجة أفضل من غيرها لأنها تحتوي على الزيوت في طيات أنسجتها وحول أمعائها، لا سيما أحماض أوميجا-3 الدهنية التي من المعروف عنها أنها تعمل على حماية القلب من الأمراض بجانب دورها الكبير في تقوية الذاكرة، إلى جانب أنها تعمل على وقاية الجسم من الالتهابات.

ووجد علماء من جامعة كاليفورنيا أن تطور سرطان البروستاتا قد انخفض بشكل ملحوظ مع اتباع المرضى نظاماً غذائياً منخفض الدهون يحتوي على مكملات زيت السمك. كانت دراسة أخرى قد أكدت على أن تناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعياً يحمي الإنسان من مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية.