أضرار الكافيين والكمية المسموح بها يومياً
1:22 أضرار الكافيين إذا زاد عن الحد
رداً على سؤال: هل المشروبات التي فيها نسبة كافيين عالية تؤثر سلبياً على الجسم، أم أن الأمر يقتصر على الحموضة؟ يوضح الدكتور أمير صالح أنها تؤثر سلباً على الجسم في أشياء كثيرة؛ فالكافيين أولاً منبه، وإذا زاد عن الحد أدى إلى رعشة في الأطراف وخفقان في القلب، واضطراب في النوم، واضطراب في الجهاز العصبي، وذلك إذا زاد الكافيين عن حد معين.
الكمية المسموح بها يومياً والشاي المغلي
وعن معنى الزيادة عن الحد، يوضح الدكتور أن الإنسان لا ينبغي أن يتناول في اليوم أكثر من كوبين، لكن كثيرين يزيدون في الشاي. ويقصد كوبين من الشاي «القاهري» وليس الشاي «الصعيدي»؛ فالشاي الصعيدي كوب واحد أو نصف كوب منه يعادل ذلك، لأنه شاي مغلي، وأسوأ ما فيه أنه مغلي. ولذلك يعاني كثير من أهل الصعيد أو الوجه القبلي من الالتهابات المعدية، والسبب أنهم اعتادوا الشاي المغلي، واعتادوا كذلك شربه وهو ساخن جداً.
خطورة المشروبات الساخنة جداً
ويذكر الدكتور أن هذه من الأمور التي يحذر منها في «الطب الآمن»، فقد قالت الجمعية البريطانية لأمراض السرطان إن سرطان المريء ينشأ نتيجة شرب السوائل الساخنة جداً. ولذلك ينصح بشرب الشاي دافئاً، وأن يكون كل مشروب دافئاً أو بارداً، لكن دون أن يكون بارداً جداً، فالبرودة الشديدة أيضاً قد تؤدي إلى حرق في المعدة.
