ماذا يأكل مريض النقرس وماهى الأطعمة الممنوعة عن مريض النقرس حلقة من برنامج صحة وعافية مع الدكتور أمير صالح على قناة الندى الفضائية بتاريخ 2017-06-06

شاهد حلقات برنامج صحة وعافية من خلال هذا الرابط
https://goo.gl/Z6Nmle

ما هو النقرس

هو خلل فى التمثيل الغذائى لحمض البوليك (اليوريك) حيث ترتفع نسبته فى الدم وتترسب أملاحه فى الغضاريف والمفاصل مع حدوث نوبات متكررة من الألم المصحوب بتورم فى المفاصل وبخاصة مفصل الأصبع الكبير للقدم ويصيب المرض الذكور أكثر من الإناث وتزداد الإصابة بالالتهابات الكلى بين مرضى النقرس مع تكوين الحصى الكلوى من حمض البوريك وأملاحه ولمنع تكوين الحصى الكلوى ينصح بضمان إخراج 2-3 لتر من البول يومياً لمنع تركيز البول وحمضيته اللذان يساعدان على ترسيب أملاح حمض اليوريك.

علاج النقرس يبدأ بالغذاء داماً وذلك بالإبتعاد عن الأطعمة التى تحتوى على كميات كبيرة من حمض البوليك مثل الأسماك والسالمون والسردين والكبد والكلى والطحال واللحم وعصاراته وكذلك الشاى والقهوة والكاكاو و الكوكاكولا والبقول مثل العدس وذلك أثناء النوبات الحادة والتوت والفراولة والتين وحساء الشوربة.