أمراض الجهاز البولي والكلى
تفرز الكلى النفايات الناتجة عن التمثيل الغذائي في الجسم بموجب عام، وبخاصة المواد التي تنتج عن التمثيل الغذائي للبروتينات. ويتم استبقاء تلك المواد في الجسم إذا كانت كمية البول غير كافية أو إذا كان تركيز البول غير ملائم. والبولينا هي إحدى النواتج النهائية للتمثيل الغذائي للبروتينات، وعادة يخرج الإنسان حوالي 30 جم من البولينا يومياً عن طريق البول. ولإخراج هذه الكمية من البولينا يجب أن تكون كمية البول 750 سم3 يومياً على الأقل. وفي حالة الالتهاب الكلوي الحاد تقل كمية البول، وبالتالي ينصح أن تقل كمية البروتين التي يتناولها الشخص.
يجب تجنب الأطعمة الآتية لمرضى التهاب الكلى الحاد:
- العدس والبقوليات الأخرى كاللوبيا والفاصوليا والفول.
- اللحوم والسمك والدجاج والبيض.
- الحساء.
- المكسرات.
- التوابل والبهارات والمخللات.
العلاج من الطب الأصيل:
- بقلة الخطاطيف (Celandine): تغلى وتشرب.
- النعناع الفلفلي: مشروب الأوراق.
- الزنجبيل: مرة يومياً منقوعاً أو مغلياً.
- ذنب الخيل: مدر للبول.
- القراص الشائك: نقع ملعقة من العشب الجاف في الماء البارد لمدة ربع ساعة ثم إليها ربع ساعة، ويوضع الليمون على المغلي ويشرب صباحاً ومساءً.
- الكركم: يضاف للطعام.
- الكاشم: كوب مغلي واحد يومياً.
